寵物食品凍干機(jī)器：寵物零食凍干和烘干的區(qū)別？上海紅鹿凍干機(jī)廠家小編來為大家總結(jié)下：

1、技術(shù)起源

　　干燥技術(shù)也由傳統(tǒng)的曬干、風(fēng)干、烘干、噴霧干燥技術(shù)，發(fā)展到現(xiàn)在的凍干技術(shù)。凍干技術(shù)是目前較為先進(jìn)的干燥技術(shù)。凍干技術(shù)開始用于生物制藥領(lǐng)域，而在食品上的應(yīng)用則源自于宇航食品凍干，因此食品凍干技術(shù)也被稱為宇航凍干技術(shù)。簡單來說，凍干技術(shù)屬于低溫干燥技術(shù)，烘干屬于高溫干燥技術(shù)，凍干技術(shù)對產(chǎn)品損傷較小，凍干產(chǎn)品營養(yǎng)成分優(yōu)于傳統(tǒng)高溫干燥產(chǎn)品、僅次于新鮮產(chǎn)品。

2、營養(yǎng)對比凍干技術(shù)在低溫真空環(huán)境下使得產(chǎn)品水分升華，從而得到脫水凍干的產(chǎn)品。因?yàn)閮龈蛇^程是在低溫下進(jìn)行，所以能很好的保留產(chǎn)品原有的營養(yǎng)成分、外觀、味道等。
　　烘干技術(shù)是一種傳統(tǒng)的高溫干燥技術(shù)，通過升溫使得產(chǎn)品水分揮發(fā)出來；雖然烘干便宜，但高溫下，產(chǎn)品營養(yǎng)成分流失大、產(chǎn)品皺縮變形變色。

3、適口性對比凍干產(chǎn)品呈多孔蜂窩狀海綿體結(jié)構(gòu)，口感酥松，給寵物很好的適口性，尤其牙口不好的寵物；而且凍干產(chǎn)品復(fù)水性好，泡水后喂養(yǎng)還可以給不愛喝水的寵物補(bǔ)水。

4、保鮮時(shí)間對比凍干技術(shù)可以去除產(chǎn)品含水分的95%到99%，凍干寵物食品的脫水徹底、重量輕，所以不論是使用還是攜帶都非常方便，密封包裝在常溫下的貯存保質(zhì)期可長達(dá)3-5年甚至更長。烘干產(chǎn)品含水分在8%到15%左右，長時(shí)間保存容易滋生細(xì)菌長霉，蟲蛀。